みなさんこんにちは
少し遅くなってしまいましたが、
給食課今年初のブログとなります
今年も昨年同様、
子ども達に安心・安全で、
栄養満点の美味しい給食を
提供したいと思います
今回は・・・
1月のお誕生会のメニューを
ご紹介したいと思います
今回のメニューは・・・
ナポリタンエビフライイタリアンサラダコンソメスープ でした
ナポリタンは、具材を炒めて～
子ども達の大好きなケチャップ味のソースを作っていきます
茹でた麺とソースを絡ませて、
仕上げに粉チーズを振れば、
ナポリタンの出来上がり
続いて、これまた子ども達が
大好きなエビフライ
丁寧に下処理をしたエビに、
衣を付けて
170度に熱した油でカラッと揚げます
ん～
とってもいい色に
揚げ上がりました
美味しそう～
これに、白菜のコンソメスープと
イタリアンサラダを付けて
出来上がり
ボリューム満点のメニューでしたが、みんなペロリと食べてくれました
離乳食は・・・
スープスパゲティー鶏肉の照り焼き
キャベツのサラダ白菜のスープ でした
そして、今回のおやつは
デコレーションカップケーキ
何のデコレーションにしようか
悩んだ結果・・・
まずは、クッキーをココア味にして
型抜きします
次にプレーンの生地も型抜きして、組み合わせます
色々なパーツがありますね
みなさん、何を作っているか
分かりますか
組み合わせると
お気づきでしょうか
これは今年の干支の
猿なのです
焼きあがったクッキーに、
溶かしたココアで目や口を
書いていきます
小麦粉、砂糖、バター、卵で
カップケーキも作って
焼き上がりにデコレーションしていきます
出来上がりはこうなりました
お猿のデコレーションカップケーキです
子ども達も喜んで食べてくれました
みなさん、
今年もどうぞよろしくお願い致します
