れもん組で、９月１５日の十五夜に合わせて、お月見団子のクッキング保育をしました
スモック・マスク・三角巾を装着
各テーブルに、材料を配ってもらいました
・絹ごし豆腐
・白玉粉
・黒蜜
・きな粉
そして、給食の先生に、作り方の説明をしてもらいました
①絹ごし豆腐を滑らかになるようにつぶす
②白玉粉を入れ、均等にこね、ひとまとめにし、生地を分ける
③丸めながら、楕円形にする
『わぁ～
すごーい
』
みんな真剣に耳を傾け、１つ１つの工程を集中して見ています
そして、いざ実践
豆腐の感触に 〝気持ちぃ～〟 との声も
白玉粉を入れたら、よ～く混ぜて…
キレイにまとまったら、生地を人数分に分けていきます
小さく丸めた生地に、窪みをつけて…
ご覧の通り、上手な仕上がりに
この後は、給食室にて茹でてもらいます
早く食べたい気持ちでいっぱいな子ども達
今か今かと楽しみにしています
茹であがったお団子が、こちら
味付けに、きな粉・黒蜜をかけました
ん～
写真を見てても、ヨダレが出そう…
自分たちで作ったお団子の味は格別
楽しく、美味しくできました
